Bécher

Un bécher est un récipient utilisé pour de nombreuses applications de laboratoire, surtout en chimie, physique, biologie et pharmacie.

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Verrerie de laboratoire - Récipient

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De gauche à droite : éprouvette graduée, ballon et bécher, trois icônes de la chimie

Béchers de 50 et 150 mL en pyrex, utilisables jusqu'à 500 °C, graduation blanche avec zone de marquage

Bécher transparent de 2 L en PMP, graduations sérigraphiées rouges inaltérables par pas de 50 mL avec surtout le code de plastique, la température d'utilisation maximale (180 °C pendant une courte durée, 150 °C en continu) et le symbole «Non résistant à la flamme». Autoclavable à 135 °C. Bécher plus économique qu'un modèle en PTFE, à capacité égale.

Un bécher est un récipient utilisé pour de nombreuses applications de laboratoire, surtout en chimie, physique, biologie et pharmacie. Il est aussi nommé vase de Berlin ou berlin (en particulier en Belgique).

Constitution

Il est le plus souvent en verre (fréquemment en verre borosilicate) ^[1] ou en matière plastique incassable (PE (non autoclavable), PP, PMP, etc. ), quelquefois en métal (aluminium, acier inoxydable^[2]).

Pour stocker des agents chimiques agressifs (acides (sauf fluorés), cétones, oxydants forts) ou pour supporter des températures jusqu'à 250 °C, on peut choisir des béchers anti-adhésifs (et onéreux) en Teflon ou en copolymères tels le perfluoroalkoxy (par exemple Teflon-PFA) et fluoroéthylène propylène (par exemple Teflon-FEP).

Les béchers en ETFE résistent jusqu'à 150 °C.

Il existe des béchers économiques à usage unique en PS (le PS ne résiste pas aux solvants et n'est pas autoclavable ; pour usage jusqu'à 70 °C) ou en PP (tenue jusqu'à 135 °C, autoclavable à 121 °C).

Forme

Le bécher est le plus souvent constitué d'un cylindre vertical gradué, à fond plat, au bord haut un peu évasé et pourvu d'un bec verseur.

Il existe essentiellement des béchers de forme basse (modèle standard, nommé bécher de Griffin ) ou de forme haute (bécher de Berzelius).

La capacité, particulièrement diverse, fluctue de 5 mL à 10 litres pour les modèles de forme basse en verre.

Variantes

Elles sont nombreuses. On peut distinguer des modèles :

en verre à paroi épaisse, pour un usage intensif (meilleure résistance aux chocs mécaniques) ;
de forme un peu conique, à base plus large que le sommet, nommés béchers de Phillips ^[3] ;
de forme un peu conique, à base plus étroite que le sommet, fréquemment avec trois nervures (ou ergots) d'empilement, offrant un encombrement réduit grâce à la possibilité d'empilement ;
thermostatiques de forme haute, en verre, à double enveloppes et raccords à olive ou filetés pour tuyau en plastique^[3] ;
à partir de 50 mL, ils peuvent comporter une anse donnant la possibilité d'une bonne préhension et servir de «mesures». Certaines mesures avec anse comportent une double graduation en ml et oz.

Utilisation

Le bécher est certainement l'élément de verrerie le plus utilisé en laboratoire : agitation, préparation de solutions et de mélanges, chauffage^[4], titrage, mesure du taux de gonflement d'une mousse au moyen d'une balance à densité, etc.

La présence du bec verseur fait que le bécher n'est pas conçu pour être fermé hermétiquement pour conserver des solutions, mais on utilise quelquefois un verre de montre, un film étirable ou un couvercle adaptable en PE souple pour limiter l'évaporation, les contaminations et/ou les éclaboussures accidentelles.

Comme leurs cousins les erlenmeyers, ils sont le plus souvent gradués (graduations moulées, imprimées... ) en mL pour indiquer approximativement le volume du contenu [liquide, pâteux ou solide (poudre, granulés... ) ]. En effet, ces récipients ne doivent pas être utilisés pour mesurer avec précision un volume : on utilisera à cet effet une éprouvette graduée, une pipette, une fiole jaugée ou une burette, selon le volume à mesurer et la précision indispensable.

Notes et références

Le verre est de qualité alimentaire. Il se distingue par une résistance chimique particulièrement élevée, supérieure à celle de la majorité des matières plastiques. Il est seulement attaqué par l'acide fluorhydrique et , à des températures élevées, par les bases fortes et l'acide phosphorique concentré. Le verre reste cependant sensible aux chocs thermiques ou mécaniques.
L'acier inoxydable est de qualité alimentaire et résiste à la corrosion. L'utilisation d'acide chlorhydrique et de dérivés chlorés est à proscrire. Exceptionnelle résistance thermique.
Catalogue d'un fabricant
Une pince à bécher, avec machoires en PE, est parfois utilisée pour le manipuler à chaud.

Voir aussi

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